Уникальная ранняя американская мебель — The Pie Safe

Сейф для пирожных начала 1800-х годов представлял собой деревянный кухонный шкаф с несколькими узкими полками, обрамленными одинаковыми дверцами. Двери изготавливаются из различных материалов, включая перфорированный металл, решетку, ширмы или ткань. Хотя предохранитель для торта был создан для защиты сладкого лакомства от грызунов и насекомых, конструкция позволяла воздуху циркулировать. Циркуляция воздуха на самом деле была случайным положительным фактором, поскольку она помогла уменьшить рост плесени на хранящихся продуктах. Отсутствие современного холодильного оборудования и консервантов означает, что у поваров нет другого способа сохранить свои торты свежими и безопасными.

Здание

Стандартный американский кондитерский сейф был поставлен на 4 ножки на полу. Однако в голландском регионе Пенсильвания в 18 веке были популярны подвесные модели. Было обнаружено, что некоторые сейфы для тортов в этом регионе имеют деревянные надставки с отверстиями, что обеспечивает гибкость элемента, лежащего на полу или подвешенного. Как правило, голландские двери Пенсильвании изготавливались из металлических листов с уникальными и интересными узорами. До 1830 года кузнецы производили высококачественные двери, а плотники овладели искусством изготовления более прочных шкафов. Коннектикут был центром производства этих шкафов.

Региональные различия

Определить регион страны, где был изготовлен сейф для торта, можно по породе дерева, из которого изготовлено строительство.

Стюарды Каролины и Вирджинии обычно использовали желтую сосну.

Хвойная древесина была предпочтительной древесиной в регионах Пенсильвании и Новой Англии. В Техасе сейфы для пирожных делали из испанского кедра. Изготовленные из вишни и клёна фигурного во всех регионах встречаются редко.

Определение стоимости

В отношении многих предметов антиквариата следующий список включает факторы, которые помогают определить ценность и стоимость предмета. Однако ценность часто находится в глазах смотрящего, а стоимость следует за ценностью. Тем не менее, вот основные факторы, определяющие ценность.

  • Возраст
  • Регион страны производства
  • Строительство — например, древесина каштана встречается реже, чем сосна, дуб — редко, тополь — обычное дело.
  • Конструкция и замысловатость двери — жестяной дырокол с детализированными узорами будет стоить дороже, чем сплошная дверь
  • Уникальная отделка — окрашенная или неокрашенная, предпочтительные цвета — красный, зеленый, золотарник.
  • Происхождение — может ли произведение быть отнесено к конкретному плотнику или жестянщику или исторически значимому лицу, которому оно принадлежало когда-то.

Реализованные цены

В записях кладовщиков 1830-х годов рекламируются сейфы для тортов стоимостью от 8 до 12 долларов.

В 2013 году древесина американского каштана 19 века с восемью банками с вертушками и старая красная краска была продана на аукционе за 2300 долларов.

Американка 2013 года, первая половина XIX века из сосны с дополнительными перфорированными жестяными дверцами и стенками из тополя, а также нижним ящиком с деревянной ручкой, продана на аукционе за $ 645.00.

Прогресс

В конце 19 века фабрики начали производить сейфы для кондитерских изделий. Они больше не были уникальными творениями отдельных плотников. В течение столетия дуб стал популярным сортом древесины для холодильников, в которых для хранения продуктов используются блоки льда. Это ознаменовало начало раннего охлаждения и конец хранения продуктов в сейфе для пирожных.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *